شوربة التشيلي الخضراء بالكريمة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة التشيلي الخضراء بالكريمة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦1م.ك زيت نباتي
◦بصلة كبيرة مفرومة
◦2 م.ص ثوم طازج مدقوق
◦2 علب مرقة دجاج
◦1 ك كريمة الطبخ
◦1 علبة فاصولياء سوداء مصفاة
◦1 علبة فليفلة خضراء حارة مفرومة
◦1/2 كيلو جبنة الفلفل الحارة أو (جبنة تشيدر) مقطعة شرائح
◦1/4 كيلو شرائح صدر ديك رومي مقطعة قطع صغيرة
◦أوراق كزبرة طازجة مفرومة


طريقة التحضير :

◦سخني الزيت في مقلاة أضيفي البصل و الثوم و اطبخيها على نار وسط مع التحريك كل فترة (4-6 دقائق)
◦ارفعي الحرارة إلى عالية أضيفي مرقة الدجاج و استمري بالطبخ حتى يغلي المزيج (5-7 دقائق)
◦خففي الحرارة إلى المنخفضة غطيها و اتركيها 10 دقائق
◦ارفعي الحرارة إلى الوسط أضيفي بقية المقادير جميعها عدا الكزبرة و اتركيها (5-7 دقائق)
◦قدمى شوربة التشيلي الخضراء بالكريمة و رشيها بالكزبرة