شوربة الجزر المسلوق

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة الجزر المسلوق

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

المقادير: نصف كيلو من الجزر - 3 فصوص من الثوم مفروم - قليل من الزعفران - قليل من الفلفل الأسود - قليل من الملح - 5 ملاعق كبيرة من الكزبرة والبقدونس - 4 ملاعق كبيرة من الزيت -


طريقة التحضير :

الطريقة:

يغسل الجزر ثم يقشر ثم يقطع إلى مكعبات كبيرة و بعدها يسلق – يسلق الجزر في الماء مع الملح وعندما يستوي يغسل بالماء البارد ثم يصفى – في مقلاة نضع الجزر وجميع المقادير مع التحريك لمدة 10 دقائق –