شوربة الجزر بالعدس والكراوية

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة الجزر بالعدس والكراوية

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:


المقادير :
-لتر وربع خلاصة خضروات .
-2 بصل مفروم .
-2 فصوص ثوم مهروسه .
-ملعقة طعام كمون .
-6 حبات جزر او كيلو جزر مقطع شرائح
-عودان كرفس مقطعان
-كوبان ماء
-نصف كوب عدس بني
-8 شرائح خبز
-ثلث كوب جبن بارمزان مبشور
-فصان ثوم إضافيان
-ملعقة شاي حبوب كراويه
-ملعقتا طعام بقدونس مفروم
-نصف كوب حليب




طريقة التحضير :

الطريقة :
1-نسخن نصف كوب من خلاصة الخضروات ونضيف إليها البصل والثوم والكمون .
2-بعد ان يذبل البصل نضيف الجزر والكرفس ونحرك لمدة خمس دقائق .
3-نضيف الكميه المتبقيه من خلاصة الخضروات والماء ونترك الشوربه تغلي لمدة 20 دقيقه.
4-نضيف العدس ونترك الشوربه تغلي لمدة 20 دقيقه إضافيه مع التحريك بين فتره واخرى .
5-نضع الخبز على صينية فرن ونرش عليه الجبن والثوم وحبوب الكراويه والبقدونس
6-ندخل الصينيه إلى الفرن ونتركها إلى ان يحمر السطح وتذوب الجبنه .
7-نقدم الشوربه وبجانبها الخبز بالثوم والكراويه .