◦بصل اخضر عدد اثنين
◦ثماني معالق حليب بودرة
◦زبدة ملعقتين كبار
◦شعيرية على شكل زهرة او كرات
◦مكعبين ماجي
◦لتر ماء
طريقة التحضير :
◦نضع الزبدة في الوعاء ثم نحمر البصل الاخضر حتى يذبل
◦ثم نضع الشعيرية ونحمصها قليلا ثم نضع الماء والحليب والماجي ونغطي الطنجرة
◦ثم ندع شوربة الحليب تغلي لمدة نصف ساعة على نار هادئة حتى تتكون طبقة من القشطة على الوجه
◦وتقدم شوربة الحليب
