2012-08-30T11:46:02+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦ربع كوب من الجزر المقطع.
◦نصف كوب من البصل المفروم.
◦نصف كوب من اللوبياء الخضراء المقطعة.
◦نضف كوب من الفطر المقطع.
◦حبة واحدة من الكوسة المقطعة.
◦ملعقتان كبيرتان من الزيت.
◦أربعة أكواب من الماء.
◦نصف كوب من المعكرونة المسلوقة.
◦مكعب واحد من مرق الدجاج.
◦ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
◦ملح، فلفل.
طريقة التحضير :
◦يسخن الزيت في قدر ثم يضاف إليه الجزر، البصل، اللوبياء، الفطر والكوسة، تقلب الخضار على النار حتى تذبل
◦يضاف الماء إلى الخضار وتترك على النار حتى تنضج.
◦عندما يقارب الشوربة من النضج تضاف المعكرونة، مكعب مرق الدجاج، معجون الطماطم، الملح والفلفل.
◦تترك الشوربة على نار هادئة حتى تنضج.
ملحوظة:
يقدم الحساء مع الأرز ويكون وجبة متكاملة
