نضع 2 قالب الزبدة في القدر على نار هادئه جداً حتى تسيح الزبدة بعدها نضع 6 ملاعق الطحين وتحرك حتى يصبح الخليط لونه أصفر.
– نضع 6 أكواب ماء الدجاج وتحرك بملعقة الحليب و إذا أصبحت الشوربة ثقيلة يمكن إضافة القليل من الماء عليها.
– نضع الدجاج المقطع ونخلط بملعقة الحليب بعدها الذرة و الملح و البهارات و الليمونه والفلفل الأسود و تقلب الشوربة
وتترك على نار متوسطة و حرك بين حين و آخر .
