شوربة الدجاج بالكريما

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة الدجاج بالكريما

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦100 غرام من أضلع الكرفس.
◦100 غرام بصل.
◦50 غراماً من الطحين.
◦50 غراماً من الزبدة.
◦قليل من الملح والبهار الأبيض.
◦ليتر مرقة دجاج.
◦400 غرام كريما طازجة.
◦300 غرام دجاج صدر مسلوق


طريقة التحضير :

◦ضعي الزبدة على النار إلى أن تذوب، ثم أضيفي الطحين ومرقة الدجاج وحركي المزيج جيداً.
◦أضيفي البصل والكرفس بعد الفرم إلى المزيج، ثم أضيفي الدجاج المقطع.
◦أضيفي الملح والبهار الأبيض بحسب الذوق واتركي المزيج على النار مدة 15 دقيقة.
◦أضيفي الكريما الطازجة وحركيها جيداً.