شوربة الدجاج بالموزاريلا

◦يحمى الزيت في قدر ثم يوضع البصل ثم توضع صدورالدجاج ثم يوضع الملح والبهار
◦ويقلب الى ان تستوي صدورالدجاج ثم يوضع الحليب ويترك على نارهادئةالى ان يغلي
◦ثم يؤخذ3 او4 ملاعق من الموزاريلا ويوضع الباقي على الحليب المغلي
◦ثم تقلب شوربة الدجاج بالموزاريلا الى ان تذوب الموزاريلا
◦توزع الشوربة ثم توزع الموتزيرلا الجانبية فوق الشوربة
◦وتدخل شوربة الدجاج بالموزاريلا الفرن
◦وتقدم شوربة الدجاج بالموزاريلا