شوربة الدجاج والذرة على الطريقة التايلندية

- 3 كوب أو 750 مل ماء
-2 فصا ثوم، مسحوقان
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج، مفروم فرماً ناعماً
-2/1 1 كوب أو 150غ فطر أسود، منقوع ومصفّى
-2 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
-1 علبة 450غ ذرة متروكة في الماء
-2/1 كلغ فيليه دجاج، مقطع إلى شرائح رفيعة
-2 ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحلو
-1 ملعقة كبيرة صلصة السمك
-4/3 ملعقة كبيرة دقيق الذرة، مذوّب في 3 ملعقة كبيرة من الماء
-2/1 كوب أو 15غ أوراق الكزبرة الطازجة، مفرومة
-1 ليمونة حامضة صغيرة، مبشورة
-عصير 1 ليمونة حامضة صغيرة
-2/1 كوب أو 50غ بصل أخضر، مقطع