– يسخن الماء حتى يغلي ثم يضاف إليه الدجاج والثوم ويترك حتى ينضج لمدة عشر دقائق تقريبا.
2- تضاف الذرة المهروسة وتترك لمدة سبع دقائق تقريبا حتى تغلي مع الدجاج.
3- يقطع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة وتعاد إلى القدر.
4- يضاف النشاء الذائب والبيض المخفوق إلي المقدار السابق ويخلط ويترك لمدة ثلاث دقائق ثم يضاف الملح والفلفل الأسود وزيت السمسم .
5- يوضع في طبق التقديم ويرش بقليل من البصل الأخضر والبقدونس المفروم.
