شوربة الروبيان بالشيدر

سخّني الزبدة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما.
– أضيفي صلصة الطماطم والريحان الناعم والشطّة والبطاطا بعد تقشريها وتقطيعها مكعبات صغيرة وقلّبي المكونات على النار حوالى 3 دقائق.
– أسكبي على المزيج كوباً من المياه الساخنة واخفضي الحرارة واتركيه على النار ربع ساعة.
– أضيفي السمك بعد تقطيعه قطعاً صغيرة والروبيان واتركي الخليط على النار حوالى 5 دقائق.
– أضيفي الجبن الشيدر المبروش والكريما.
– قدمي الحساء ساخناً.