تذوب الزبدة في قدر كبير ثم نضيف السبانخ و نقليها حتي تسخن جيداً جيداً .
* ثم يضاف البصل و المرق و تترك لمدة 5 دقائق .
* ثم يخلط الدقيق ببضع ملاعق حليب ثم يضاف الي الشوربة و تحرك حتي تصبح كثيفة وتتبل .
* ثم نرفع القدر عن النار و نضيف البيض مع التحريك .
* تقدم الشوربة ساخنة مع رش فتات الخبز على السطح وصحتين.
