شوربة السمك السريعة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة السمك السريعة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

* نصف كيلو سمك فيليه
* قالب ماجي
* نصف ملغقة صغيرة كركم
* 4 ملاعق طحين
* ملح "حسب الرغبة"
* حليب
* زنجبيل
* ماء "حسب الرغبة"
* قليل من الزيت لقلي السمك
* بهار السمك الخاص .


طريقة التحضير :

أولاً نأخذ السمك ونقطعه قطعا متوسطة الحجم اى بقدر الاصبعين ونقليه بعد تبهيره بقليل من البهار السابق
* ثم نضع مقدار 4-كؤوس ماء على النار ونكون قد اذبنا الطحين بقليل من الماء ونضيفها مع التحريك المستمر
* ثم نضيف مكعبات الماجي وباقي المقادير وفي الاخر السمك والحليب وإذا اردنا ارخاء المزيج يمكننا إضافة الماء حسب الرغبة وصحتين