شوربة الشوفان والخضروات الليبية

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة الشوفان والخضروات الليبية

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:


◦4 ملاعق كبيرة شوفان مطحون .
◦كيس من شوربة الخضار الجاهزة .
◦تشكيلة من الخضروات(الذرة الصغيرة،البروكولي،الفاصولياالخضراء،الجزر)تقطع حسب الرغبة .
◦ملح وفلفل وليمون حسب الذوق .
◦مقدار ملعقتين متوسطتين من الكزبرة المفرومة


طريقة التحضير :

◦نملأ القدر بمقدار ليترين من الماء .
◦نضع الشوفان ونقلب إلى النضج .
◦نضع كيس الشوربة ونتركها تغلي .
◦في قدر صغير نسلق الخضار التي تحتاج إلى وقت مثل الجزر والذرة الصغيرة إلى النضج المتوسط .
◦نخلط جميع المقادير بالخلاط و نرجعها إلى القدر لتغلي مرة اخرى.
◦نضع البروكولي في الأخير لأنه لا يحتاج إلى فترة طويلة ولكي يبقى على لونه الأخضر .
◦نضيف الفلفل الأسود والليمون ثم الكزبرة ونطفئ النار .