شوربة الشيشبرك مع الشعيرية

-يوضع الماء ومعجون الطماطم ومغلف شوربة خضار في قدرٍ كبير.

2 -تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق ثم تُضاف كرات الشيش برك وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح الشيش برك مطهوّاً جيداً.

3 -تُزيّن الشوربة بالكزبرة المفرومة وتُقدّم.

نصيحة للطهي: في حال استعمال الشيش برك المثلّج، يُترك على النار لمدة 7 إلى 8 دقائق أو إلى أن يصبح مطهوّاً جيداً.

نصيحة للتقديم : يُقدم اللبن الزبادي العادي مع هذه الشوربة