شوربة الشيعرية باللحم البقري

◦يوضع الماء في قدر عميق و يترك علي النار حتي الغليان
◦ثم توضع الشعيرية في وعاء عميق و يضاف اليها الماء المغلي و يغطي القدر و تترك حتي النضج
◦و تصفى الشيعيرية من الماء و توضع اسفل الماء البارد حتي لا تلتصق
◦ثم تجهز المقلاه و يوضع بها قليل من زيت الزيتون و لحم الستيك و الملح و الفلفل الاسود
◦يترك خليط اللحم علي النار حتي النضج مع اضافه الزنجبيل و البصل و الفطر و البروكلي
◦يرفع لحم الستيك من على النار و يترك جانبا لمدة 5 دقائق
◦ثم تضاف الشعيرية المجهزة الي شوربة اللحم و يوضع القدر مره اخري علي النار
◦و تترك شوربة الشعيرية باللحم البقري علي النار لمده ٥ دقائق
◦و تقدم شوربة الشعيرية باللحم البقري