2012-08-30T11:46:27+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦طماطم .
◦فنجان ونصف صغير شعيرية .
◦نصف كيلو لحم موزات عظام .
◦باقة بقدونس .
◦بصلة صغيرة .
◦ملح، قرفة، فلفل حلو .
طريقة التحضير :
◦يسلق اللحم، ثم تضاف البصلة، والقرفة والملح والبهار وحين ينضج اللحم يصفى المرق وتطبخ به الشعيرية وعصير الطماطم ، وحين تنضج الشعيرية يضاف اللحم والبقدونس (المفروم).
