◦نقلب حلقات بصل و الجزر بالزبدة نضيف ورق الغار و الكرفس المقطع و نتبل بالملح و الفلفل و يقلب الكل جيداً .
◦- نضيف الدقيق و يقلب جيداً ثم نضع الطماطم المقطعة و تقلب كل الخضار السابقة جيداً .
◦- نضيف شوربة الدجاج و المرقة و تترك حتى تستوى مدة ربع ساعة تقريبا ثم تضرب فى الخلاط و تصفى فى مصفاة .
◦- نتبل بالملح و الفلفل الأبيض و القشطة و تقدم فوراً .
