2012-08-30T11:47:21+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
ـ كوب عدس اصفر
ـ حبة بصل اخضر مفروم
ـ عود كرفس مفروم
ـ 3 فصوص ثوم مفرومة
ـ جزرة مفرومة
ـ مكعب من مرقة الدجاج
ـ ربع ملعقة فلفل اسود
ـ 6 اكواب ماء.
ـ ملعقة بقدونس مفروم.
طريقة التحضير :
ـ انقعي العدس لمدة (ساعتين)، ثم اخلطي جميع المقادير المذكورة اعلاه في قدر على نار هادئة وهي مغطاة لمدة (ساعة ونصف الساعة)
2 ـ امزجيها في خلاط العصير، وقبل تقديمها للضيوف زينيها بالبقدونس المفروم.