شوربة العدس السورية

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة العدس السورية

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦2 كوب ماء
◦عدس أصفر
◦½ كاسة شاي أرز طويل أو قصير
◦مكعب مرقة دجاج
◦3 بصل
◦زيت زيتون
◦كمون
◦ملح


طريقة التحضير :

◦نسلق العدس بالماء
◦و قبل أن يستوي العدس بقليل نضيف الارز و نتركهم حتى يستوا مع بعض ثم نضيف الكمون و الملح حسب الرغبة
◦نفرم البصل فرما ناعما و نقليه بالزيت حتى يحمر
◦ثم نضعه مع الزيت فوق العدس و الارز و نتركهم كي يغلوا على نار هادئة مدة 10 دقائق
◦تقدم شوربة العدس السورية مع الليمون