شوربة العدس بالخضار- خطوة بخطوة

-نحضر جميع الخضار مع العدس
-ثم نضع الماء ( يكفي لتغطية الخضار و زياده عليه ب 2 سم )
-ثم نضع الجميع علي النار مع الملح و الفلفل الاسود و الكمون
-و تترك لتغلي و نهدئ النار و نغطي عليها لغاية ما تستوي الخضار كويس و يتهري
-ثم تترك لتهدأ
-ثم نضربها في الخلاط
-ثم تصفي بالمصفاه
-نعدل الملح و اذا احتاجت ميه زودي شويه لغاية ما تحصلي علي الكثافه المرغوبه
-نحمر الشعيريه في السمن و نضعها علي الشوربه و تترك لتغلي علي النار غلوه واحده فقط و نطفي النار و تترك لتهدأ لتلين الشعيريه و تقدم دافئه