تعمل مثل الشوربة العادية بالضبط تحمسين البصل بشوية زيت
– تضيفين الطماطم المقطعة حتى تذبل وتنشف نضيف البهارات
– ونحرك حتى تتجانسنضيف الماء المغلي ثم اللحم والحب ( لازم يتنقع في ماء بعد غسله من الليل )
– واذا قرب الحب واللحم يستوي نضيف قرون الفلفل الأخضر والكزبرة المفرومة
