شوربة الفجل

1-يقطع ورق الفجل قطع صغيرة.
2-يسخن السمن مع ورق الفجل ثم يضاف الدقيق ويقلب جيدا.
3-يضاف الماء المغلي مع التقليب السريع ويغلي علي النار لعدة دقائق.
4-تضاف الشعيرية بعد تكسيرها لمدة 15 دقيقة ثم يضاف إليه الملح والفلفل الأبيض.
5-يخلط الحليب بصفار البيض ثم يضاف إليه الشوربة مع التقليب السريع ويقدم ساخنا