شوربة الفطر ومعكرونة التورتيلّيني بالجبنة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة الفطر ومعكرونة التورتيلّيني بالجبنة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

5 كوب أو 1250 مل من الماء
- مغلف شوربة الفطر ماجي
- 75غ أو 1 حبّة صغيرة جزر، مفروم فرماً ناعماً
- 100غ أو 1 كوب معكرونة تورتيلّيني بالجبنة
- 4/1 كوب أو 20غ بصل أخضر، مقطّع إلى شرائح رفيعة
- 2/1 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس طازج

طريقة التحضير :

– يوضع الماء ومغلّف شوربة الفطر ماجي في قدرٍ كبير ثم يُغلى المزيج مع التحريك المستمر.
2- يُضاف الجزر ومعكرونة التورتيلّيني بالجبنة ثم تُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو حتى تنضج معكرونة التورتيلّيني جيّداً.
3- يُضاف البصل الأخضر وأوراق البقدونس ثم تُقدّم الشوربة.