2012-08-30T11:47:26+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
5 كوب أو 1250 مل من الماء - مغلف شوربة الفطر - 75 جرام أو 1 حبّة صغيرة جزر، مفروم فرماً ناعماً - 100 جرام أو 1 كوب معكرونة تورتيلّيني بالجبنة - 4/1 كوب أو 20جرام بصل أخضر، مقطّع إلى شرائح رفيعة - 2/1 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس طازج -
طريقة التحضير :
يوضع الماء ومغلّف شوربة الفطر في قدرٍ كبير ثم يُغلى المزيج مع التحريك المستمر – يُضاف الجزر ومكرونة التورتيلّيني بالجبنة ثم تُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو حتى تنضج معكرونة التورتيلّيني جيّداً – يُضاف البصل الأخضر وأوراق البقدونس ثم تُقدّم الشوربة –
