شوربة الفطر

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة الفطر

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦120 جراماً من الفطر
◦ملعقتا بقدونس
◦5 ملاعق كريمة
◦بصلة مفرومة
◦بطاطا مسلوقة
◦3 ملاعق زيت
◦بهارات «ملح - فلفل أبيض - كمون


طريقة التحضير :

◦ضعي الزيت في القدر وضعي عليه البصل حتى يحمر قليلاً ثم ضعي الفطر
◦ضعي البهارات مع كوبين من الماء
◦اضيفي البطاطا على الشوربة واتركيها حتى تنضج
◦ضعي البقدونس على الشوربة واخلطيهما في الخلاط الكهربائي
◦ضعيها في القدر مرة أخرى ثم اضيفي الكريمة عليها وقلبيها جيدا