قشري البصله من دون تقطيع وضعيها بالقدر وقطعي أعوادالكرفس إلى قطع
صغيره بحيث تقدري على أكلها والملفوف بنفس الحجم والثوم أيضآ وضعيها مع
البصل في القدر ثم ضعي عليها ماء حارإلى أن يغطيها ثم اتركيها على النار إلى أن
يتغير لون الكرفس دلالة على الاستواء ثم ضعي عليه ملح وبهارات (غيرالماجي)تشرب3مرات
