2012-08-30T11:46:24+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦بصله مفرومة .
◦لحم على حسب الرغبه ويفضل ان تضعي لحم بالعظم 5قطع أو على حسب رغبتك.
◦اطماطم مفرومه .
◦بهارات مشكله(ورق الغار وقرفه وفلفل اسود وكمون مطحون ) بهارات .
◦مرقه دجاج واحدة .
◦3اكواب ماء .
◦6ملاعق شوفان(كويكر) .
◦ملح .
◦2ملعقه صلصة طماطم .
◦فنجان زيت .
طريقة التحضير :
◦تمسكين البصل وتفرمينه وتضعينه على الزيت ، ثم مرقة الدجاج وممكن وضع قليل ثوم بودره وقلبيه .
◦ثم ضعي اللحمه عليها وبعدين ضعي الطماطم المعصوره فوقها ثم ضعي عليهم الماء والبهارات والملح .
◦وتترك على النار حتى تنضج اللحمه ثم امسكي الشوفان ويخلط مع الماء ويوضع عليها وتترك ربع ساعه بعد ما تضعين الشوفان