شوربة اللحم والشوفان

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة اللحم والشوفان

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦بصله مفرومة .
◦لحم على حسب الرغبه ويفضل ان تضعي لحم بالعظم 5قطع أو على حسب رغبتك.
◦اطماطم مفرومه .
◦بهارات مشكله(ورق الغار وقرفه وفلفل اسود وكمون مطحون ) بهارات .
◦مرقه دجاج واحدة .
◦3اكواب ماء .
◦6ملاعق شوفان(كويكر) .
◦ملح .
◦2ملعقه صلصة طماطم .
◦فنجان زيت .


طريقة التحضير :

◦تمسكين البصل وتفرمينه وتضعينه على الزيت ، ثم مرقة الدجاج وممكن وضع قليل ثوم بودره وقلبيه .
◦ثم ضعي اللحمه عليها وبعدين ضعي الطماطم المعصوره فوقها ثم ضعي عليهم الماء والبهارات والملح .
◦وتترك على النار حتى تنضج اللحمه ثم امسكي الشوفان ويخلط مع الماء ويوضع عليها وتترك ربع ساعه بعد ما تضعين الشوفان