شوربة اللحم و الشوفان

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة اللحم و الشوفان

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦1بصله مفرونه
◦لحم على حسب الرغبه ويفضل ان تضعي لحم بالعظم.. 5قطع او على حسب رغبتك
◦الطماطم مفرومه
◦بهارات مشكله(ورق الغار ومسمار وقرفه وفلفل اسود وكمون مطحون )
◦مرقه دجاج واحده
◦3اكواب ماء
◦6 ملاعق شوفان
◦ملح
◦2ملعقه معجون الطماطم
◦فنجان زيت


طريقة التحضير :

◦تمسكين البصل وتفرمينه وتضعينه على الزيت ثم مرقة الدجاج
◦وممكن وضع قليل ثوم بودره وقلبيه
◦بعد ذلك ضعي اللحمه عليها وثم ضعي الطماطم المعصوره فوقها
◦ثم ضعي الماء والبهارات والملح و معجون الطماطم
◦وتترك على النار حتى تنضج اللحم
◦ثم اخلطى الشوفان مع الماء ويوضع عليها
◦وتترك شوربة اللحم و الشوفان تطبخ ربع ساعه بعد ما تضعين الشوفان
◦وتقدم شوربة اللحم و الشوفان