شوربة المكرونة بالبندورة

– تقشر الكوسة والجزر والبطاطا وتغسل وتقطع إلى مكعبات صغيرة.
2- يسلق كل نوع من الخضراوات على حدة لمدة حوالي 5 دقائق حتى تصبح نصف سواء.
3- تضرب البندورة في الخلاط مع 1/4 كوب ماء.
3- يسخن الزيت أو السمن على نار متوسطة في إناء متوسط. 4- يضاف البصل و يقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين .
5- تضاف البندورة المعصورة والملح والفلفل .
6- تترك لتغلي لمدة 3-5 دقائق.
7- تضاف المرقة و الخضراوات ومكعبات البندورة والفلفل والكرفس و المكرونة.
8- تترك لتغلي ثم تخفض النار وتترك حتى تنضج المكرونة. 9- يضاف 1/2 كوب ماء مغلي إذا كانت الشوربة شديدة الكثافة