شوربة الملفوف بالدجاج المدخن

1-نقطع الملفوف بعرض الاصبع او اعرض ونضعها بالقدر ونضع عليها ماء مغلي الى منتصف القدر وبعد ان يغلي و يذبل الملفوف.

2 -نضع عليه جميع المقادير ما عادا الخل والدقيق ويترك مدة نصف ساعه يطبخ على نار هادئه.

3 -بعد ذلك نذوب الدقيق بنصف كوب ماء و نضيفه مع الخل بالقدر ويترك يطبخ لمدة خمسة دقائق.

4 -ملاحظه: الطعم يكون حامض قليلا. يقدم مع الخبز الفرنسي وبالهناء والعافيه