شوربة الهليون الممزوج بالدجاج والكراث مع الخبز الجاف

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة الهليون الممزوج بالدجاج والكراث مع الخبز الجاف

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

ستة أكواب مرق قليل الملح
عود كراث مقطع إلى شرائح رفيعة
صدرا دجاج منزوعا العظم، مطهيان ومقطعان إلى شرائح رفيعة
حزمة هليون مقطعة
ملعقة كبيرة بقدونس مقطع
ملح وفلفل (للتذوق)



طريقة التحضير :

1- سخني مرق الدجاج، ثم اضيفي الكراث، واتركي المزيج حتى يغلي، ثم اخفضي درجة الحرارة، واتركي المزيج على النار لمدة خمس دقائق.
2- اضيفي الهليون والبقدونس والملح والفلفل إلى مزيج المرق، واتركيه على النار لدقيقتين إضافيتين.
3- ضعي الحساء في أطباق تقديم، وضعي في كل طبق كمية من قطع الدجاج، وقدمي في الحال