شوربة بحرية (بالجمبري)

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة بحرية (بالجمبري)

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

روبيان او جمبرى.
-قباقيب.
-نغر.
-مشروم.
-ذرة.
-1 بصل.
-1 قشطة.
-1خلاصة الدجاج(ماجي).
-4 ملاعق دقيق ابيض.
-2 ماجي.
-جبن كرافت متوسط.
-ملح.
-فلفل اسود.



طريقة التحضير :

-يغسل الروبيان والنغر والقباقيب جيداونكسر القباقيب نصفين ونقطع النغر الى قطع صغيرة و نفوره في الماء لمدة نصف ساعة مع بصله.
2-ويمزج القشطة في نصف كوب ماء بارد، وبنفس الطريقة نمزج الطحين و خلاصة الدجاج.
3-نضع في قدر 5 اكواب ماء ونضع عليه المشروم والذرة حتى يفور ثم نضع عليه الروبيان والنغر والقباقيب.
4-نضع القشطة و الخلاصة والدقيق مع (التحريك المستمر).
5-نضع 2 ماجي واخيرا نضع جبن الكرافت مع التحريك.
6-الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة.