– أذيبي الزبدة في وعاء ثم أضيفي الكراث وغطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق على النار.
2- ثم أضيفي البطاطا ومرق الخضار واتركيه حتى الغليان لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح البطاطا طرية.
3- أثناء ذلك سخني الحليب مع قطع الفيليه في وعاء وغطيه واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
4- افصلي قطع الفيليه عن الحليب وضعيها جانباً.
5- ثم أضيفي الحليب المتبقي الى خليط الكراث.