شوربة برجر بالجبن

◦يسخن 4/1 كوب الزبد في وعاء عميق ويُضاف البصل والكرفس والكوسا ويُقلب لمدة 5 دقائق.
◦تضاف البطاطس وتُقلب ، ثم يُضاف المرق وتُخفف الحرارة حتى تنضج البطاطس.
◦في إناء آخر يُسخن باقي الزبد والدقيق على نار هادئة لعدة دقائق.
◦يضاف إلي خليط الخضار مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
◦يقلى الميني برجر في وعاء آخر، ويُحشى به خبز صغير مع شرائح الجبن.
◦قبل التقديم تُرفع شوربة برجر بالجبن ويُضاف sour cream مع التقليب
◦وتُقدم شوربة برجر بالجبن فوقها سندوتشات البرجر