شوربة فطر بمرقة الطيور اللذيذة

1. ضعي الفطر مع مرق الطيور في خلاط كهربائي واخفقي لمدة 90 ثانية بأعلى سرعة.

2. ضعي الزبدة والزيت النباتي في قدر على نار هادئة، وأضيفي الطحين وحركي المكونات بملعقة خشبية لمدة دقيقتين.

3. أضيفي 400 غ مياه مع مواصلة التحريك.

4. أضيفي ما في الخلاط ورشي الملح والبهار بحسب الرغبة.

5. أتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.