شوربة فواكة البحر/بالخطوات المصورة

في قدر الظغط او القدر العادي لو ما عندك سخني ملعقه زيت وقلبي فيها ورق لورا ( الغار) وبصله سليمه و3 حبه مستكه لين المستكه تذوب والبصله تشقر.
– تضيفين جزره مقطعه كبير وكراث مقطع الجزء الابيض و 3 حبات هيل وتقلبين وبعدين ضيفي الماء وخلي يغلي تكونين مجهزه البحريات اللي تبيها وانا استخدمت فيليه السالمون و روبيان والخثاق.
– ممكن تضيفين المحار او الاخطبوط او ام الربيان مثل ما تحبين وخلي المكونات تغلي وسكري القدر وخلي تقريبا 20 دقيقه

ملاحظه : للحصول على شوربه لذيذه لا تضيفين ماء سلق وايد خلي الشوربه مركزه يعني تقريبا تغطي المقادير وسويها على نار متوسطه

– اعصري ليمونه كبيره تقريبا تطلع 3 ملعقه طعام عصير ليمون
– بعد ما تستوي الاسماك صفي الشوربه وحطي المرق في قدر نظيف
– نظفي الفيليه من الشوك وضيفيه للمرق مع باقي المكونات البحريه فقط يعني لا تضيفين الخضراوات
– ذوبي ملعقه دقيق في ربع كوب من الشوربه وضيفيها على الشوربه وقلبيها هاي الخطوه تعطي الشوربه سماكه ولون ابيض محبب
– ضيفي عليها الملح والفلفل الابيض والليمون وخليها تغلي لمده 10 دقائق
– وقدميها ساخنه وممكن تضيفين كزبره خضراء او بقدونس مفروم حسب الرغبه