◦يقشر القرع ويقطع الى مكعبات
◦نقوم بوضع الزبدة فى اناء ويرفع على النار ◦يوضع فى الخلاط ويضرب جيدا ◦يطرح فى اناء ويوضع علية الملح والفلفل ◦تضاف الية الكريمة اللبانى ثم يوضع على النار قليلا
ملحوظة: ترش الكسبرة الخضراء على الوش عند التقديم.
