2012-08-30T11:47:24+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
-كبدة الدجاج ( مسلوقة)
-جزرة كبيرة مقطعة قطع صغيرة
-3 فص ثوم مهروس
-نصف علبة مشروم مقطع
-نصف شدة جرجير مقطعة قطع كبيرة
-فلفل اسود ملح اجينوموتو او ملح صينى
-3 ملاعق كبيرة صويا صوص
-شوية قطع قرنبيط
-2 ملعقة طعام نشا مذابه بربع كوب ماء بارد
طريقة التحضير :
– نحمس الثوم فى قليل من الزيت
2 -نضع عليه الكبدة المسلوقة
3 -نضيف الجزر والمشروم والجرجير والفلفل الاسود والملح والقرنبيط وجينو موتو ويترك لما ينضج
4 -اخيرا نضع فوقه النشا المذاب بالماء ويحرك الى ان يثخن قليلا واخيرانضع فوقة صويا صوص
