يشوح الخرشوف في ملعقة سمن ثم يضاف له الدقيق و يستمر في التقليب
2 – ثم تضاف الشوربة مع إستمرار التقليب بإنتظام لضمان سيولة الشوربة
3 – ثم يضاف اللبن و الملح و الفلفل الأسود و تترك لتغلي مع إستمرار التقليب
4 – يرش علي الوجه بقدونس مقطع قبل التقديم مباشرة