شوربة ماجي بالجزر والكاري

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربة ماجي بالجزر والكاري

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

-5 كوب أو 1250 مل ماء
-1 مغلف شوربة الفطر ماجي
-150 غم أو 1 حبّة متوسطة الحجم جزر مقطّع إلى مكعبات
-1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
-1 ملعقة كبيرة زبدة



طريقة التحضير :

1- يوضع الماء ومغلّف شوربة الفطر ماجي في قدرٍ كبير وتُغلى المكونات مع التحريك المستمر.

2 -يَُضاف الجزر ومسحوق الكاري ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدةٍ تتراوح بين 10 و12 دقيقة أو إلى أن يصبح الجزر مطهوّاً جيداً.

3 -يطحن مزيج الشوربة مع الزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي إلى أن يصبح ناعماً.

4 -تُعاد الشوربة إلى القدر وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة دقيقتين إضافيتين ثم تُقدّم.