شوربه الجزر والكوسه بالكريمه

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
شوربه الجزر والكوسه بالكريمه

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

حبات جزر مقشر ومقطع إلى حلقات
-بصلة صغيرة
-ملعقة ثوم مطحون
-حبة طماطم معصورة
-بهارات حسب الرغبة «ملح - فلفل أسود - كركم - كمون -كزبرة
-ملاعق زبدة
-كوسة صغيرة
-قشطة


طريقة التحضير :

-اسلقي الجزر مع البصل والكوسة على نار هادئة

2 -صفي الجزر واخلطيه في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً

3 -ضعي الخليط في قدر ثم ضعيه على النار مع إضافة كوب ماء واحد مع عصير الطماطم

4 -اضيفي البهارات على الشوربة

5 -ضعي القشطة أو أي نوع من كريمة الأكل على الشوربة واخفقي جيداً حتى يفتح لون الشوربة

6 -اغرفي الشوربة في طبق وزيّني بالجزر المبشور