شوربه الخضار المشكل مع الأرز الاسمر

-نضع اللطماطم المقطه لمكعبات مع الجزر حلقات والبروكلي والكوسا والكرنب والغار والقرفه والكمون والفلفل

2 -والارز الاسمر وهو ارز غير مزاله قشوره يكون مغسول ومنقوع

3 -ويسلق كل هذه مع بعض في ماء على النار وعند النضج يوضع في الخلاط طبعا نزيل القرفه العيدان وورق الغار

4-ويطحن وفي المقلى نكون قد وضعنا بصله صغيره مقطعه مع الثوم وتحمص في شويه زيت ويوضع فوقها خليط الخضار اللي طحناه

5-ويحرك ويضاف فوقها مرق الجاج حتى نلاحط انه اصبح بالقوام الذي نريده