يوضع البصل والثوم والفلفل الرومي والزبده وورقة الغار ويحمس حتى يذبل
ثم يضاف الربيان والسمك والجمبري ويحمس ثميترك قرابة العشر دقائق بعدها يضاف الماء ويترك يغلي
ثم يوضع الملح والاجي والفلفل الابيض والكمون ثم يوضع الشوفان وتترك تغلي لمدة ربع ساعه حتى تثخن الشوربه واذا كانت ثقيله يزاد ماء ثم قبل التقديم يوضع عليها نصف عصير اليمونه وتترك تغلى ثواني
ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس او الكزبره وبالهناء والعافيه
