2012-08-30T11:46:34+00:00
مستوى الوصفة: سهلة
المقادير:
◦1 كيلو صدور دجاج مقطعه مكعبات
◦مشروم
◦اسياخ خشبية
◦فلفل رومي الوان
◦طماطم مكعباتخلطة التتبيل:
◦عصير بصل
◦ملعقتين كبيرتان عصير ليمون
◦ملح وفلفل
◦بهارات كاري
◦زبادي 1
◦ملعقة صغيرة ثوم
طريقة التحضير :
◦نفرم صدور الدجاج الى مكعبات ثم تتبل وتترك بالثلاجه لمدة 12 ساعة.
◦بعد ذلك ناخذ مكعبات صدور الدجاج ونضعها في اسياخ خشبية خاصه بالفرن قطعة دجاح ثم فلفل ثم بصل ثم طماطم ومشروم وتكرر العملية ثم نشويها في الفرن او على الفحم
