صينية البادنجان بالدجاج

◦نقلي الباذنجان ويرص في الصينيه
◦نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل والجزر والبهارات والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا حتى الحصول على خليط متجانس ثم نضعه على الباذنجان
◦نرش جبنه على الدجاج
◦ثم البقدونس فوق الالجبن
◦نغطيها بشرائح الباذنجان
◦نضع كريمة الخفق اي كريمة انت تصنعينها في البيت وقليل من الجبن المبشور وندخلها الفرن