◦اسلقي الدجاج في ماء مغلي مع البهارات ( كمون ، كركم ، ورق غار ، فلفل أسود ، ملح ) حتى ينضج تماما .
◦ارفعي الدجاج عن النار وقطعيه الى مكعبات متوسطة الحجم .
◦في قدر على النار اخلطي شوربة كريمة الدجاج والماء والماجي والحليب واتركيه على نار هادئة .
◦في مقلاة اخرى سخني الزيت النباتي واضيفي له البصل والثوم والجزر والكرفس وقلبيها جيدا حتى يذبل البصل وينضج الجزر .
◦اضيفي الدجاج الى خليط الخضار وتبليه بالفلفل الأسود ورشة ملح والكاري والكمون . ثم انقلي الخليط الى قدر شوربة الدجاج .
◦خففي النار الى هادئة واتركيه لمدة 30 دقيقة . ةتبليه قليلا ايضا بالفلفل السود والملح اذا احتاج الأمر .
◦لعمل كرات العجين اخلطي الدقيق والملح والبيكنج باودر والفلفل الأسود في اناء ، وفي اناء اخر اخلطي الحليب مع الزيت .
◦اخلطي المقادير الجافة مع السائلة جيدا .
◦اسكبي مقدار ملعقة طعام من العجين في قدر الشوربة وهو على النار الهادئة ( بعد ان تركتيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة ) . وهكذا حتى تنتهي من كمية العجين كلها أو أقل حسب ماتحبين .
غطي الاناء واتركيه الخليط ليغلي . ارفعي الغطاء واتركيه على النار لمدة 12 – 15 دقيءقة .
