صينية معكرونة الدجاج بالخلطة

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
صينية معكرونة الدجاج بالخلطة

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦1 كيس معكرومة متوسطة الحجم .
◦400 جرام دجاج مخلي ومقطع الى مكعبات صغيرة جدا .
◦بصلة كبيرة مفرومة .
◦كوب فطر طازج مقطع الى شرائح .
◦½ كوب ذرة مثلجة .
◦1/3 كوب جزر مبشور .
◦¼ كوب كزبرة طازجة مفرومة .
◦¼ كوب فليفلة خضراء مقطعة الى مكعبات صغيرة .
◦1 كوب جبنة شيدر مبشورة ( كرافت العلبة الزرقاء ) .
◦ملح وفلفل .
◦2ملعقة شاي بهار كاري أو بهار مشكل .
◦1 ملعقة شاي كمون .
◦مكعب ماجي دجاج مذاب في ربع كوب ماء ساخن .
◦½ كوب جبنة كاسات ( بوك ) .
◦½ كوب قشطة (قيمر ) .
◦½ كوب مايونيز .
◦½ كوب ويبنج كريم .
◦أوريجانو وريحان مجفف .


طريقة التحضير :

◦اسلقي المعكرونة في ماء مغلي مملح مع قليل من الزيت .
◦حمري البصل في الزيت على النار حتى يتحمر ثم اضيفي له الفليفلة والجزر وقلبيهما ثم اضيفي الفطر والدجاج وقلبيه جيدا وتبليه بالملح والفلفل والكمون والكاري ومكعب ماجي الدجاج وقلبيه جيدغا ثم أضيفي الذرة والكزبرة وقلبيه على النار قليلا ثم ارفعيه عن النار . بعد ان يبرد الدجاج قليلا اخلطي معه ¾ كمية جبنة الشيدر .
◦لعمل الخلطة اخلطي القشطة مع الويبنج كريم وجبنة الكاسات والمايونيز جيدا .
◦في صينية بايركس اسكبي نصف المعكرونة واسكبي عليها ½ كوب من خلطة القشطة ثم اسكبي عليه الدجاج ثم الباقي من المعكرونة ثم اسكبي الباقي من خلطة القشطة وأخيرا رشي الوجه بجبنة الشيدر ثم الأوريجانو والريحان المجفف .

أدخلي الصينية الى الفرن حتى يتحمر الوجه قليلا .