صينيه سمك بالصلصه

◦تقطع الخضروات الي قطع متوسطة الحجم
◦مع مراعاة ان السمك لا ياخذ وقت كبير للنضج
◦ثم القيام بهرس الثوم و الفلفل الاخضر و الليمون والصلصه و الشطة و الملح و البقدونس و الكمون
◦ثم يوضع الخليط علي الخضروات و السمك

◦يوضع الخليط علي الخضروات و السمك
◦و يقلب جيدا ثم يوضع عليها القليل من زيت الزيتون
◦و توضع في صينيه و تغطي باحكام بورق الالمونيوم
◦ثم توضع في الفرن لمدة 30 دقيقه
◦ثم يتم تحمير وجه الصينيه في الفرن
◦و تقدم صينيه سمك بالصلصه