طاجن الدجاج المشوي والخضار

  • نشر في: 30 أغسطس، 2012
  • بواسطة:
حواء لايف
طاجن الدجاج المشوي والخضار

مستوى الوصفة: سهلة


المقادير:

◦ثماني حبات بطاطس صغيرة (مقطعة نصفين)
◦ملعقتان صغيرتان زيت زيتون
◦حبتا جزر (مقطعتان شرائح)
◦حبة كوسا (مقطعة شرائح)
◦50 جرام كراث (مقطع صغير)
◦ملعقة صغيره زعتر مفري
◦ملعقة صغيرة إكليل الجبل
◦غصنان من إكليل الجبل (للتزيين)
◦شريحتا صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم
◦150 مللي مرقة دجاج منخفض الصوديوم


طريقة التحضير :

◦في فرن درجة حرارته 180، ضعي البطاطا والزيت والجزر والكوسا، والكراث، والأعشاب والتوابل داخل وعاء متوسط، واتركيهم بالفرن لمدة 30 دقيقة.

◦اخرجي الوعاء من الفرن وأضيفي بداخله الدجاج،
◦ثم أعيديه لمدة 15 دقيقة، وصبي عليه المرقة، وأعيديه من جديد للفرن ثم أخرجيه بعد 5 -8 دقائق، وزينيه بأغصان أكليل الجبل.